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新2最新登录:百年善化糖厂14日开工 产制有履历的本土甘蔗糖

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善化糖厂具有117年历史,是台湾唯二仍保留制糖作业的糖厂。台糖善化糖厂14日举行制糖开工典礼,台糖首长率糖厂同仁及地方民意代表等贵宾共同焚香祝祷,并将一綑綑绑有红丝带的甘蔗抛入压蔗区,祈求开工期间风调雨顺,一切顺利平安。

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台糖表示,具有117年历史的善化糖厂是台湾唯二仍保留制糖作业的糖厂,本年期制糖时间预计至明年3月中旬,总开工日约92天,预计可采收约22.1万公吨的甘蔗,生产约2万公吨的本土甘蔗糖、12公吨的古早糖,以及蔗渣、沃土与终蜜等其他制糖副产品,整体产糖率预估可达9.4%,期能持续超越上年期生产目标。

台糖指出,善化糖厂辖下自营农场及约耕农场皆通过中兴大学农产品验证中心验证 ,确保甘蔗孕育在纯净、无污染的土地,并采行减少化肥及农药等友善环境的耕作方式,符合食品安全、环境卫生及永续生产的要求,同时加工及分装过程亦遵循台湾良好农业规范,因此善化糖厂产制的本土甘蔗糖已顺利通过「农产品产销履历」认证,是全台唯一获荣获TAP标章的糖品,食品安全保证无虞。

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    2022-01-22 00:05:25 

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