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立秋后最怕的就是秋老虎了，燥热的天气让人有点喘不外气来了，随着空气逐渐变得干燥，人们就会咽喉干燥以及皮肤干燥等症状。以是，我天天都要做一锅像这样的甜羹和家人一起享用，来改善秋燥，滋阴润肺等。
今天做的是黑枸杞银耳莲子蜜梨羹，现在的梨子水分和甜味足够，因此，可以行使梨子和红枣的甜味，就不加糖了，反而这种自然的清甜吃起来也不会甜腻，加上银耳出胶后发生的自然芡，清甜适口，糯糯滑滑的，好吃极了。
银耳富有自然特征胶质，耐久食用可以滋阴润肤，具有美容养颜的效果。莲子能补五脏不足的，并能清热降火，养心安神，晚上食用还能促进睡眠作用。黑枸杞含有自然花青素，花青素是一种很强的抗氧化剂，它能改善睡眠，珍爱视力等。
而红枣一直有“自然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。加上梨子的清甜多汁，有润肺利咽的作用。这样的搭配，立秋后食用是最好不外了。稀奇是对于我们女人来说，立秋了，天天吃一碗它，清甜适口，吃出好气色，女人要多吃。
黑枸杞银耳莲子蜜梨羹
下面分享详细做法；需要的食材；黑枸杞10克、银耳10克、莲子30克、红枣30克、蜜梨一个。
1.备好银耳，莲子，红枣，梨子的品种许多，这种是我们内陆的蜜梨，口感细嫩，甜味也足。
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2.银耳用冷水泡软后去掉根部再用双手搓洗几下就自然成小朵了，再和莲子、红枣洗净后捞起控水、蜜梨去皮后切成小块。
3.先把莲子，红枣和银耳加入电压锅里，再加入清水，水量可以遵照自家的喜欢来添加，喜欢薄一点可以增添水量。
4.加盖通电选择豆/蹄筋档，时间是35分钟，开启烹饪，这个时刻就不要去管它了。
5.这个时刻把黑枸杞用清水冲洗控水后放入碗中加入冷开水泡着。
6.等时间到后开盖，先把梨块入锅，这个时刻就不要压了，煮开后再煮5分钟左右，瞥见梨块变色后就可以断电了，再把黑枸杞连泡的水一起倒入，搅拌平均，静置一会，变色后就可以出锅了，盛入碗中即可享用，清甜适口，真好吃。
小贴士；
1、梨块不要一起入锅压，否则会所有软烂，影响口感，最后加入煮出甜味就可以了。
2、各家的口味纷歧样，我以为这点甜味够了，喜欢偏甜的可以加入梨块的时刻一起加点冰糖进去。
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评论列表 （18条）
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