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法国波尔多的卡斯提雍丘、弗朗丘和恩特得美尔产区的葡萄酒简介

法国波尔多的卡斯提雍丘、弗朗丘和恩特得美尔产区的葡萄酒简介

分类:财经

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卡斯提雍丘(CÔTES DE CASTILLON)酒区位于多尔多涅河(Dordogne)北岸,是利布尔纳地区(Libournals)最东端的酒区。此地混合砂砾、细沙和黏土的土质长着梅洛及卡本内-弗朗葡萄,酿出的酒圆润、富果香,常常比邻近价格较高的圣爱美浓酒表现更好。长久以来,势力庞大的卡斯提雍合作社(Cooperatlve de Cashllon)掌控了区内三分之二的葡萄酒糖产量,不过近年来的投资经管,使区内冒出了不少优秀的新酒庄。

弗朗丘(CTES DE FRANCS)酒区是个新近才又开始运作的酒区,又名“波尔多-弗朗丘(Bordeaux Cotes de Francs)”,位于利布尔纳地区东端,紧邻卡斯得雍丘酒区,离圣爱美浓酒区)也不远。弗朗丘酒区的土质与卡斯提雍丘近似,石灰岩含量稍高,地势也较高,加上降雨量少以及全省日照最充足等优势,有助于酿出细致好酒。本区良好的天然条件吸引了不少顶尖酿酒师,包括普盖劳德酒庄(Château Puygueraud)的蒂恩潘(Thienpont) 家族。

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恩特得美尔(ENTRE-DEUX-MERS)法定产区,除了基本的波尔多白葡萄酒外,还是波尔多白酒产量最大的酒区。恩特得美尔出产红酒,以波尔多法定产区(AC Bordeuax)或优级波尔多法定产区(AC Bordeauax Superieur)为酒名销售不过还是以白酒为主。虽然由于合作社在设备及酿酒技术上的不断更新,酒的品质近来已普遍提升,但是本区事实上并不是一个理想的产酒区,好酒的出现率还是偏低。感谢关注前沿葡萄酒,希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获。

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